काठमाडौं : आजकल मानिसहरू तौल घटाउन किटो डाइटमा बढी विश्वास गर्न थालेका छन्। यस आहारमा अत्यधिक कार्बोहाइड्रेटको कारणले गर्दा यसले तौल छिट्टै घटाउँछ। त्यसैले आजकल किटो डाइट निकै चर्चित भएको छ र यसको चलन तीव्र गतिमा बढिरहेको छ।

किटो डाइटलाई केटोजेनिक डाइट, कम कार्बोहाइड्रेट डाइट, लो-कार्ब उच्च फ्याट डाइट आदि पनि भनिन्छ। सामान्य खानामा प्रोटिन कार्बोहाइड्रेट बढी हुन्छ, प्रोटिन कम हुन्छ र फ्याट मध्यम हुन्छ, जसका कारण अधिकांश मानिस अस्वस्थका साथै मोटोपनको समस्याबाट पीडित रहेका छन्। जसले गर्दा आजभोलि तौल घटाउनको लागि मानिसहरू किटो डाइटमा विश्वास गर्छन्।

तर किटो आहारमा सबै कुरा उल्टो छ। यसमा कार्बोहाइड्रेटको सबैभन्दा कम मात्रा, बोसोको उच्चतम मात्रा र फ्याट र कार्बोहाइड्रेट बीचको प्रोटिनको मात्रा हुन्छ।तर के तपाईलाई थाहा छ तौल घटाउनुको साथसाथै यो डाइटले तपाईको मुटुमा पनि खतरा निम्त्याउन सक्छ।  लगातार किटो डाइटको प्रयोग गर्दा मुटुको जोखिमसँगै क्यान्सरको जोखिम पनि बढ्छ ।

किटो डाइट मुटुका लागि राम्रो नहुने

‘फ्रन्टियर्स इन न्यूट्रिशन’ शीर्षकको अध्ययनले किटो डाइट पछ्याउँदा शरीरमा कम कार्बोहाइड्रेट मात्र नभई शरीरको मेटाबोलिज्ममा पनि नकारात्मक असर पर्ने देखाएको छ।

किटो डाइटमा यस्ता धेरै कुराहरू समावेश हुन्छन् जसले शरीरको पोषणको लागि आवश्यक माग पूरा गर्दैन। वास्तवमा किटो डाइटमा कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानेकुराको मात्रा कम हुन्छ र फ्याट बढी हुन्छ जसका कारण शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल तीव्र गतिमा बढ्न थाल्छ। शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल अर्थात् एलडीएल बढ्यो भने हृदयाघात, स्ट्रोक र रक्तनलीमा अवरोध हुने खतरा बढ्छ। यसरी तौल घटाउनुका साथै किटो डाइटले तपाईको मुटुलाई हानी गरिरहेको हुन्छ।

किटो डाइटले कार्डियो रोगको जोखिम बढाउन सक्छ

किटो डाइटको चलन तिव्र गतिमा बढेको छ किनभने यसका कारण थोरै दिनमानै शरिरको तौल धेरै मात्रामा घटाउन सकिन्छ। विशेषगरी महिलाले यसलाई पुरुषभन्दा बढी प्रयोग गरिरहेका हुन्छन। तर यसको निरन्तर किटो डाइटको पालना गर्दा मुटु रोगको तीव्र वृद्धि हुने सम्भावना पनि बढ्छ।

किटो डाइटमा कार्बोहाइड्रेटयुक्त उच्च फ्याटयुक्त खानेकुरा बढी खाइन्छ जसमा मासु, अण्डा पर्दछन्।बटर, क्रिम र चिजसँगै ओखर, बदाम जस्ता चिजको सेवन बढी हुन्छ । एकै समयमा, यस आहारमा, उच्च कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानेकुराहरू जस्तै चिनी खाना, सम्पूर्ण अन्न, फलफूल, सिमी र दाल र आलु, मीठो आलु, गाजर आदिबाट दूरी बनाइन्छ।

तर शरीरलाई यी चीजहरू पनि चाहिन्छ, जसका कारण शरीरलाई पोषण हुँदैन। अर्कोतर्फ अण्डा, बटर, चिज, क्रिम जस्ता उच्च फ्याटको सेवनले मुटुको खतरा बढाउँछ।

एजेन्सीको सहयोगमा